Caille-lait blanc - Galium mollugo
Galium mollugo
Cette plante appartient
à la famille des Rubiacées.
Ses feuilles sont verticillées par 6 à 8, sa tige carrée est lisse, avec de longs stolons souterrains.
Ses fleurs blanches de 2 à 3 mm sont nombreuses, en grappes ramifiées.
Comme le gaillet jaune (Galium verum), il contient de la présure qui fait cailler le lait.
Photo prise en juin
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